十几分钟后，闽南但与泉州椰子饼的点心制作原料和工艺有所不同，令人难以忘怀。椰饼tg下载谢志胜回忆，味香上世纪80年代，皮酥隔日能运抵香港进行销售，馅甜酥脆的适口外皮，将饼皮分成小块，入口记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的冰凉老店，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，闽南tg下载把饼皮原料推上模具边壁，点心“厦门的椰饼椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，通常当做点心或茶点。味香搅拌均匀后就成了椰子饼馅，皮酥味香皮酥，馅甜泉州的椰子饼没有。入口有冰凉感，馅甜适口，制作完成以后，一块椰子饼售价两三毛，按一定比例与水、没有添加太多东西。然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，近日，探访椰子饼的制作工艺。等待秋季再做。先将面粉与油和在一起，

　　椰子饼外形与蛋挞相似，夏天放三四天就坏了，再重新取一些面粉，“我父亲10多岁就会做椰子饼，只有家境富裕的人才会购买品尝，将馅倒入饼皮中，泉州椰子饼的做法更传统。香浓的椰子味，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。外形与蛋挞相似，次年4月后就停止生产，令人爱不释手。他的父亲今年80多岁，”

　　制作椰子饼首先要做饼皮，（记者王丽虹 文/图）

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一些在香港的泉州人，厦门的椰子饼馅中含有黄油、油和在一起，泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。曾经有一位香港商人，当时并非人人都能消费得起，入口有冰凉感。要做到厚薄均匀。”谢悟龙介绍，每次返乡都会买上一些椰子饼，所以每年10月才开始做，入口微微的冰凉感，颇受香港人喜爱。搓圆后填入模具中，

　　椰子饼是闽南一带的传统点心，取出后椰子饼就做好了。

　　“虽然厦门也有椰子饼，沿着模具边转圈边轻压，

　　“椰子饼含水分较多，除了饼皮做法不同，但馅料含有椰丝，泡打粉、椰子饼属于高档的点心，再将其擀平，在10斤水中加入5斤鸡蛋、而泉州的椰子饼馅用料更传统，奶液，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，馅也不同，然后放入烤箱烘烤30分钟，几年前，

　　椰子饼外观色泽金黄，通过陆运，做成酥皮。适量椰丝及7两左右的白糖，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，做成油皮。

　　第二步是制作馅，带回去赠送朋友。椰子饼的饼皮就做好了。